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アイマグブログ― Hanoi-Cafe/白木 秀幸

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何十年ぶりかのバス帰省


先日、所用で実家に帰らないといけなかったんですけど、奥さんが車を使う用事があったので車使えず。
バスで帰ってみました。

お店から目と鼻の先にある大街道乗り場から、新居浜行きの特急バスに乗ります。




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バスで帰省するのって何年ぶりやろ?
思い出そうとしたんですがまったく思い出せないくらい昔っぽいので、25年前くらいにしときましょう( ´_ゝ`)汗

でもなんか、バスってちょっとした旅行気分になりますね。気分転換にはいいかも。
のんびり窓からの景色を眺めてるうちに、小松に到着。

バス停から僕の実家まで、車では通らない、あえて細い道を歩いてみることにしました。




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小学校の裏門を出たところにある駄菓子屋「にい」。
僕が小学校2~3年生の頃からよく通ってました。
いくといつも誰かがいて、このお菓子がおいしいとか、このくじよく当たるでとか、情報交換してました。

まさに子供の社交場!

インベーダーゲームも平安京エイリアンもギャラクシアンも、ここのゲームコーナーで初体験。あー懐かしい(古:笑)。

しかし「にい」のおばちゃんも亡くなって今はシャッターが閉まってます。
確かにそれくらいの時代は流れましたが・・・寂しいなあ。




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車は絶対入れない、超細い路地。
ガキの頃はこの路地を走り回ってました。




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「あの街並み 思い出したときに何故だか浮かんだ

英雄気取った路地裏の僕がぼんやり見えたよまた

そうこうしているうち 次から次へと浮かんだ

残像が胸を締めつける」

フジファブリック:陽炎


この時の脳内BGMはコレ(笑)。




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実家はもうすぐ。
ホント田舎やな~。まず車が滅多に通らん(笑)。

でも家の横からは石鎚山の山頂やその山並みが見えるし、大好きな町です。





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帰りもバス。

急ぎの用事ならやっぱり車が便利ですが、たまにはバスで帰って懐かしい道探訪も面白いですね。
またやろう。






by imag0950 | 2019-03-31 14:38 | プライベートなこと | Comments(0)

大事なお知らせ


本日より「牛肉のフォー」の味が変わりました!


唯一無二の自家製米麺。渾身の牛骨スープ。そして炒めた牛肉と牛スジ煮込みのダブルトッピング。
全身全霊を込めた一杯(ちょい大げさ:笑)!


以前より濃厚な味わいでお出しします。




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フォーは本来、麺料理というより「牛肉を余すところなく味わいつくす料理」。

何年もの間ちょっとずつ改良を重ねて、やっと自分がイメージしてた感じになってきたかなーと。
ぜひお試しください。まだまだではありますが、けっこう自信作です。






by imag0950 | 2019-03-25 15:37 | 料理のこと | Comments(0)

卒業式で涙


先日、長女の卒業式に参加してきました。




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PTAの役員をしてたので、いちおう(ホントにいちおう)来賓席を用意していただきました。

ウチの娘、勉強はまあアレですが(苦笑)、部活は真面目にやった中学生活だったかなー。
なんにせよ打ち込むものがあるのはいい事。お疲れさんでした。



しかし今回の卒業式ですが、卒業生代表の女の子の答辞がまあすごく感動的で、卒業生はもちろん、保護者の方や来賓の皆さんも多数涙してました。

彼女の答辞については、いろんな人がSNSで「感動した」と上げてたし、あれで式がバシッと締まった気がします。

もちろん僕もウルウルと・・・。
昔はちょっとやそっとじゃ泣かんかったんですけどね。歳をとると涙腺がゆるくなりますね。

しかも卒業生が退場する時にセカオワ「サザンカ」がかかって、またもや涙が・・・。
誰やこれ選曲したの。タイミング良すぎでしょ(;´Д`)



とてもいい卒業式でした。




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教室に行ってみると黒板に先生からのメッセージが。
おーやばい、また涙が・・・。

周りの人に悟られないように、そそくさと校舎を出たのでありました(汗)。






by imag0950 | 2019-03-18 12:33 | その他もろもろ | Comments(0)

LILAC DAYS CAFE


先日、午前中からちょいと用事があってKAYOKOと街に出てました。

その用事もお昼過ぎには終わったので「ランチでもいきますか」と、KAYOKOが最近行きつけのお店へ連れてってもらいました。




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「LILAC DAYS CAFE」。

ロープウェイ街の小さなビルの2階。
女性の店主が一人でやってるカレー屋さんというか、スパイス料理屋さんです。

僕は「豚肉と厚揚げのカレー」に「牛肉と豆とチーズのコロッケ」てのをトッピングしたんですけど、他にもサラダやクスクスみたいな粒々したのやら大根のココナッツ煮やら、いろんなものが添えられてました。

味はカレーだけど、スパイス煮込みと言った方がいいような独特のお味。旨ーい。
翌日「また行きたいな」とふと思ったくらいなので、たぶんめちゃ気に入ったんだと思います。



KAYOKOは休みの日にここでちょいちょい昼からひとり飲みしてるそうな。おっさんか!笑



ただ、ここって昼から独特のゆるい雰囲気が流れてて、少人数で昼飲みするにはすごくいい感じ。

こういう店に行くと、ウチのお店もお昼にやってみたいなーと思ったりするんですよね。
そもそもウチが前の場所から移転したのは、ランチもいつかやってみたい、という目標もあっての事だし。


今の状況ではなかなか難しいですが、刺激をもらった何ともうらやましいお店、でありました。






by imag0950 | 2019-03-04 11:35 | プライベートなこと | Comments(0)

Hanoi-Cafe/白木 秀幸/マスター&シェフ

西条市(小松町)出身。
1999年 松山市二番町にベトナミーズレストラン&バー「Hanoi-Cafe」オープン。
2013年 一番町に移転、現在に至ります。
愛媛にベトナム料理を広めるべく、やんわり奮闘中。


by imag0950
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