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アイマグブログ― Hanoi-Cafe/白木 秀幸

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深夜絶品まかない飯


当店の営業時間は深夜2時まで。

いつも、意外とこの時間まできっちりお客さんいらっしゃいます。
なので営業時間の途中で何か食べることはあんまりありません。食事は仕事が終わってから。



先日、仕事が終わって作ったまかない飯が我ながら旨すぎて悶絶したので、載せときますね。




DSC_1094~2

釜パクチーバターうどん!



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釜玉うどんにパクチーバターと胡椒ガリガリ。まぜまぜ。

卵が麺の熱でトロリとなってパクバタが溶けたら、一気に喰らう!気分はうどんバカ一代(行ったことないけど:苦笑)。

パクチーバターを買っていただいた方、ぜひお試しあれ。悶絶です。



あと、facebbookにこの写真を上げたら「食べれる?」とお店に来た知人がいますが(笑)、お店では出しておりません、悪しからず~。






by imag0950 | 2017-12-28 13:33 | 料理のこと | Comments(0)

Hanoi-Cafe/白木 秀幸/マスター&シェフ

西条市(小松町)出身。
1999年 松山市二番町にベトナミーズレストラン&バー「Hanoi-Cafe」オープン。
2013年 一番町に移転、現在に至ります。
愛媛にベトナム料理を広めるべく、やんわり奮闘中。


by imag0950
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