アイマグブログ― Hanoi-Cafe/白木 秀幸

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カテゴリ:プライベートなこと( 49 )

あの侵入者の現在


すっかりウチに居着いてしまったあのニャンコ。

感謝の気持ちがあるのかないのか分かりませんが、まーーーなんせ元気。
毎日ドタバタ走り回っております。



しかし。



おまえは・・・・・




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くノ一か!


窓の枠をガリガリ登り、下りる時はこのまま床にダイブ。
とても片目ちゃんとは思えん。元気すぎっす・・・・・。

もうちょっと大人しくなってほしいなーと思いながら、なんだかんだで癒されてるし、ま、ええとしよー!(桂分枝風)とも思う、今日この頃でございます。




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帰宅時の風景。
こんなん見たら癒されますわいね。





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by imag0950 | 2017-04-20 14:00 | プライベートなこと | Comments(0)

今年最後のお花見


日曜日。
たぶん今日で今年の桜も散ってしまうかな?というタイミングでお花見しました。


今回は、俳句甲子園に携わってるスタッフの、その中でも数名のこぢんまり花見。

場所はそのスタッフさんの自宅。目の前が石手川沿いで公園になってて、桜がチラッと見えるんです。
あまりにもチラッと過ぎてもう単なる昼飲み会ですけどね。しかしこれでいいのだ!笑




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じゅーじゅー焼きまっせー。

肉焼きのプロ「焼き鳥ねこ殿」の大将自ら上等な牛肉に火入れしております。
あ、得意なのは鶏肉?まあ大丈夫( ´_ゝ`)ノ




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美味しいBBQとビールで上機嫌の我々。

しかし話の内容は、今年で第20回を迎える「俳句甲子園」についてがメインです。
ウチの店・焼き鳥ねこ殿・レストランバー酒宴の3店舗も、今回料理絡みの大役を任されてるのでしっかり議論。



ワイワイ和みながらも熱く語り合う、楽しいお花見でございました。






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by imag0950 | 2017-04-17 14:25 | プライベートなこと | Comments(0)

花はないけどお花見決行


こないだの日曜日。
毎年恒例(に、いつの間にかなってしもた)常連さんやら仲良しの同業者やら元スタッフのファミリーやら合同で、お花見してきました。


場所は、これまた毎年恒例の道後公園!




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とことんやりまっせー!
まあ、お子さんも多いので、大人の常識の範囲内でほどほどに(汗)。



数年前から松山市内はBBQができなくなったので、今年もいろいろ仕込んできました。

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おでん。

出汁とかえしを合わせてあっさりめの「そばつゆ」を作って具材を入れるという、俺風・男めし的おでん。
具は、大根・ごぼ天・卵・ソーセージ・こんにゃく・豚足。
これに「みがらし味噌」を添えて愛媛流でお届けしまっす!豚足は愛媛流じゃなくて沖縄流ですけどね。




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もいっちょ、あったか料理ってことでKAYOKO作、もつ煮こみ。
すじ・アキレス・ミノ・大腸を人参と一緒にくたくたになるまで煮込んでおります。ウマー。




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常連さんが作ってきてくれたつまみセット。
燻製盛り合わせとアンチョビポテト、キッシュ風卵焼きなどなど。ありがとうT夏ねえさん。




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他にも「桜色したおいなりさん」「鯖のトマト煮バインミー」「限りなくKFCを目指したフライドチキン」などなど、遊びなんだかマジメなんだかわからん!けど美味い!という食べ物いっぱいでございます。




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たまたま隣に居合わせたグループが「プレバト!!」俳句コーナーの「辛口先生」として最近大人気の夏井いつき先生率いる、いつき組さんでした。
俳句甲子園に携わってる人も大勢いて、参加者の半分くらいは知り合い(笑)。

それも含めて、楽しいお花見でした。



しかし、途中から雨がポツポツ。
やむかなーと思ったんですけど次の雨雲も来そうだったんで、思い切って場所換え!ウチのお店へ。

ちょっとバタバタしましたが、ちびっ子達もいたんで懸命な判断かと。風邪ひいたらいかんしね。
そのぶん夕方からはお店でエンドレスに盛り上がりました。


いろいろあったけど、楽しい一日。来年こそはサイコーの花見にしてやるぜ。


まぁ、自分の雨男っぷりをどうにかせんといかんですけどね。
去年辺りから、なんかやる時はいつも雨なんですよね~・・・・・みなさんすみません('д` ;)





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by imag0950 | 2017-04-04 12:08 | プライベートなこと | Comments(0)

いつもと違う道を走って思うこと


昨日、市内のあるところに出かける用事があったんですけど、ふと思いついてランで出かけました。
往復17km。我ながらアホですね(笑)。




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でも、こんなとこにこんな店が!とか
謎のわき道発見!とか
ランの速度でしか発見できないもんがいっぱいで、一人で大盛り上がりでした(笑)。


そういや子供の頃、チャリンコで冒険するのが大好きやったなあ。
この道いったらどこに着くんやろ?とか
この山とか川の向こうにはなにがあるんやろ?とか
考え出すと無性に行ってみたくなるんですよね。


今ランニングしてるのは、その本能がうずくからかも。
知らない所を走るのってめちゃくちゃ楽しいんですよね。




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そしてホームに戻ってきての、道後公園。
桜はまだぜんぜんです。売店も準備はされてますけど、開いてない。


今度の日曜日ここでお花見するんですけど、早すぎたかぁーー!笑


なーんてことを考えながら、ゴール(帰宅)。
楽しい晴れた日の午後、でございました。





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by imag0950 | 2017-03-29 15:06 | プライベートなこと | Comments(0)

不法侵入者・続報


先日我が家に不法侵入してきたネコちゃん。


順調に我が家の一員になりつつあります(; ̄Д ̄)笑


というか、左目がくっついて開かないまんまで、恐らくもう見えることはないのかなーと。
これから右目だけで生きていかないといかんワケで、なかなか貰い手もないだろし、ウチが面倒見てやらないともう行き場もないってことで。

幸い、元々ウチで幅をきかせてるタロウさんは、いつもの放蕩癖が治らず外に出っぱなし(たまにエサ貰いに帰ってきてるらしいが僕はずっと見てない:笑)だし、その隙に居座る作戦のようです。


名前はまだ確定してませんが・・・。




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陽のあたる窓辺で女子会。

チーズさんとも何とか上手くやっていけそうなので、ま、えーとしよー!(桂文枝風)






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by imag0950 | 2017-03-22 13:45 | プライベートなこと | Comments(0)

侵入者あらわる


ウチの家、犬・猫・ウサギそれぞれ一匹ずつ飼ってます。

ちょっと多いですね。
家の中に生き物がいるってのは何かと癒されていいんですけどね。




そんなある日。




ウチの家に侵入者が!!





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こいつ。


なんでも、家の庭の隅っこに母ネコと一緒にいたそうで、奥さんが庭に出ると母ネコはシャッと逃げてこの子だけが残されたんだそうです。
衰弱しきってるし、感染症の影響?目ヤニで目はほとんど見えてないし、ひどい状況だったようです。
あわてて保護して病院へ。



母ネコは、この子の命の危険を察知して託しに来たんでしょーか。・・・と勝手に想像してみたりして。




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まだ目は良くなってませんが、元気に走り回るようになりました。
長男のひざの上がお気に入りのようです。

病気が治らんと貰い手もないけんねー、と奥さんは言いますが・・・



飼う気満々ですよね?(; ̄Д ̄)




どうやらまた一匹仲間が増えそうな予感・・・・・さあどうなる(笑)。





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by imag0950 | 2017-03-10 11:44 | プライベートなこと | Comments(0)

前々から気になってた、あれを


久しぶりに映画を観に行きました。




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噂どおりの、素晴らしい映画でした。


あのシーンは何?あのアイテムはどういう意味?あの登場人物は誰?
思い返して調べて・・・今まで観た映画で、後からこんなにいろいろ考えさせられた映画もそうそうありません。

で、後でハッと気づいてまた感動するという、スルメみたいな映画。
しばらく楽しみます(笑)。



こうの史代さんの漫画は「夕凪の街 桜の国」「ぼおるぺん古事記」の2つ持ってるんですけど、この話も欲しくなりました。
原作を読んで、映画と比べてみるのも面白いかも!ですね。





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by imag0950 | 2017-02-17 12:59 | プライベートなこと | Comments(0)

臨時休業のワケ


こないだの日曜日。
お店、諸事情のため臨時休業しました。

サボったワケではありません。臨時休業するほどの予定があった(=僕とKAYOKOが同時に休まないといけない出来事)、てことです。結果サボったことになるか?笑



まずは・・・



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昼過ぎからカンパイ!

明るいうちから呑む背徳感。タマランですなー。
ただ、目的はこれじゃありません。あくまでこれは景気付け(笑)。


最初の目的は、このお店から目と鼻の先にある・・・




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萬翠荘。

いわずと知れた、松山城の麓にある国の重要文化財。第15代松山藩主にあたる久松定謨伯爵の別邸です。
・・・と偉そうに言ってますが、実は初めて来ました♪


で、なぜここに来たのかというと




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「美人似顔絵300展」。

飲みの席などで出会った素敵な女性の似顔絵をササッと描いてプレゼントするのが趣味のMさん(ウチの常連さん)。
今までの作品をズラリと並べて、ここで個展を開いちゃいました。

相変わらずエネルギッシュですね。とても御歳6○とは思えません。




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一番町珍走団メンバーと、ウチのお客さんの娘さんも展示してくれてました。感謝!



そして夜。



とあるレストランバーに続々と集まる紳士淑女。
いったい何があるのかというと・・・・・




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大切な友人の結婚パーティー!


20年間松山在住だったT郎が、3年前に実家の倉敷に戻ったんですけど、そこで出会った女性と見事ゴールイン。

で、松山時代の友人達の声掛けで今回のパーティが実現したワケです。
※この日記には過去「T郎」という人物が3人登場しております。それぞれ別人ですので、お間違えなきよう(笑)。




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お幸せにー!




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松山時代のT郎と仲の良かった人達が勢ぞろいしたんですけど、KAYOKOはもちろん、ウチの歴代スタッフも久しぶりに勢ぞろいでした。

T郎との付き合いの長さを感じます。




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二次会はウチのお店でした。大盛り上がり~。




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一次会でしっかり料理が出るから二次会は軽ーくでいいよ、との事だったんで、パクチーバターを使ったオードブルとかやっちゃいました。
ぜんぜんアジアっぽくないですね(笑)。でも今回はこれでいいのだ!




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各テーブル、楽しんでます!




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楽しんでます!



この後だいぶお酒も入り、三次会の頃には記憶も飛び飛び・・・。
誰と何話したか覚えてません(キリッ)。


というワケでとっても充実した臨時休業の一日(一瞬仕事したけど)。いろいろ思い出深い日になりました。





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by imag0950 | 2017-02-08 14:38 | プライベートなこと | Comments(0)

一年ぶりに牡蠣小屋へ


日曜日、一番町珍走団メンバーと牡蠣小屋に行ってきました。

香川県の牟礼には、牡蠣小屋が何軒も固まってます。
去年は「かまくら」さんに行ったんですけど、今年は「かき焼牟礼」さんへ。




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場所は海沿い。目の前がすぐ養殖場のようです。




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揚がったばかりの新鮮な牡蠣がいっぱい。これ食い放題~ワクワクするぜ♪




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持ち込んだ酒&調味料をセッティングして、乾杯!
しかしまだ午前中ですよ。こんな時間から牡蠣をバンバン食いながら呑むという背徳感。たのしー!笑




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こんな感じでジュージュー焼いていきます。


去年のかまくらさんは、上から電動の蓋が降りてきてしばらく待って、さあ食べて!なシステムでした。

かき焼牟礼さんは蓋なしで、焼加減は自己判断。
お店の人も丁寧に教えてはくれますが、焼きすぎてカチカチとか、まだやった、とかなかなか難しいです。

食べることに集中できるぶん、システム的にはかまくらさんの方がいい気もしますが、持ち込み禁止の調味料があったり(オイル系など)、写真撮影禁止だったり、いろいろ制限があります。

かき焼牟礼さんは特に制限なし。どちらがいいかはお好みですね。どちらも旨くて楽しい。


あと、これはお店の差なのか今年の生育具合なのか分かりませんが、去年より今年のかき焼牟礼さんの牡蠣の方が身が少し大きかったです。




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こんな感じ!プリップリ~♪




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今回持ち込んだ調味料は①自家製三杯酢&大根おろし②かけトマ③粉チーズ

あと、④ピザソース⑤ゆず胡椒⑥タバスコ⑦レモン
以上のラインナップ。




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かけトマ&粉チーズでイタリアン!ビールが進みます。

でもいろいろ試したりしましたけど、個人的にはレモン絞るだけか、三杯酢おろしでほぼ食っとりました。
同じものをたくさん食べようとすると、結果シンプルになるって事ですね。




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最後は牡蠣ごはん。おこげもたっぷりでめちゃくちゃ旨い。
ごちそうさまでした。



お腹パンパンで大満足!もう入らん!と言いながらお店を出たんですけど



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せっかく来たうどん県、まさかこのまま帰るなんてこたぁないでしょうね、てことで・・・



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名店「わら家」でたらいうどん。
どデカイたらいに入ってきてビックリしましたけど、みんなで食べたらなんとかいけました。

てゆーかここで食べたの20年ぶりくらいだったんですけど、やっぱめちゃ旨い。



というワケで、久しぶりの香川満喫ツアー。
旨いもんばっかり食べれて大満足でした。また来冬!笑





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by imag0950 | 2017-01-23 14:47 | プライベートなこと | Comments(0)

今年も成人式


今年も地元(子供が通ってる学校の地区)の成人式のお手伝いに行ってきました。




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ここ最近、何をやるにも雨に祟られる生粋の雨男!!
新成人の皆さん、この雨はわたしのせいです。申し訳ない・・・。


式自体は特にトラブルもなく、無事終了しました。
テレビで報道されるような変な子もいなくて平穏無事。よかったよかった。

そして今年のこの地区の成人式には、東北楽天ゴールデンイーグルスの安楽投手も出席してました。
間近で拝見しましたがやっぱデカイ!

でも同級生の子達とワイワイ談笑してる姿を見ると「普通の二十歳の若者」って感じですね。当たり前ですけど。
来年は更に活躍して欲しいもんです、安楽くん。



とゆーワケで、気持ちだけはまだまだハタチのおいさんがお届けしました・・・(恥)。





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by imag0950 | 2017-01-10 13:37 | プライベートなこと | Comments(0)
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Hanoi-Cafe/白木 秀幸/マスター&シェフ

西条市(小松町)出身。
1999年 松山市二番町にベトナミーズレストラン&バー「Hanoi-Cafe」オープン。
2013年 一番町に移転、現在に至ります。
愛媛にベトナム料理を広めるべく、やんわり奮闘中。


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