人気ブログランキング | 話題のタグを見る

アイマグブログ― Hanoi-Cafe/白木 秀幸

imag095.exblog.jp ブログトップ

なんとか16周年ですが、まだまだ。


1999年5月12日、ノリと勢いだけでオープンしたウチのお店ですが、本当にたくさんの方々に支えていただき、なんとか先日16周年を迎えることができました。


人に例えると高校生。まだまだこれからですね。オープンから16年経っても改善したい所、変えていきたい所が次から次へと出てきます。
たぶん永遠に理想通りのお店作りは不可能なのかもしれませんが、少しでもそれに近づいていけるよう、妥協なく進んでいきたいと思います。




image


今後ともよろしくお願いします。
感謝感激雨霰!






by imag0950 | 2015-05-14 16:15 | お店のこと | Comments(0)

Hanoi-Cafe/白木 秀幸/マスター&シェフ

西条市(小松町)出身。
1999年 松山市二番町にベトナミーズレストラン&バー「Hanoi-Cafe」オープン。
2013年 一番町に移転、現在に至ります。
愛媛にベトナム料理を広めるべく、やんわり奮闘中。


by imag0950
クリエイティビティを刺激するポータル homepage.excite
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31